近日，山東利津縣汀羅鎮(zhèn)圣水循環(huán)農(nóng)業(yè)園的高溫大棚，一簇簇胖墩墩的赤松茸破土而出，這標(biāo)志著在鹽堿地上首次大棚栽培的珍稀食用菌——赤松茸喜獲豐收，并且實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)超萬斤。

正在指導(dǎo)工人采收第一茬鮮菇的食用菌種植能手林強(qiáng)介紹，目前采用的是發(fā)酵料種植法，菌絲生長(zhǎng)萌發(fā)的周期是在40天到50天左右，溫度達(dá)到13度到20度左右時(shí)即可出菇。因?yàn)槭ニh(huán)農(nóng)業(yè)園全是鹽堿地，所以栽培赤松茸需要做起料臺(tái)，把培養(yǎng)基放在料臺(tái)上，這樣營(yíng)養(yǎng)更豐富、溫濕度更加合適。鹽堿地不但不會(huì)影響食用菌生長(zhǎng)，還對(duì)培養(yǎng)基更有幫助，因?yàn)閲娡晁院篼}堿地比較能保濕，濕度也更好控制，這樣對(duì)栽培赤松茸不僅沒有影響，還起到了幫助作用。

林強(qiáng)算了一筆賬：“現(xiàn)在每個(gè)大棚種植面積是一畝地，一畝地能采收四茬，四茬總產(chǎn)量在一萬斤左右，產(chǎn)品經(jīng)過分揀后，銷往上海、杭州等市場(chǎng)。平均價(jià)格在10元左右，每個(gè)棚的收入大約在10萬元左右，赤松茸種植面積是11個(gè)棚，110畝地，產(chǎn)值100多萬元。”