在貴州省甕安縣銀盞鎮(zhèn)木老坪社區(qū)，有一個名為“風神洞”的溶洞。當?shù)卣虻刂埔?，利用恒溫恒濕的獨特?yōu)勢，大力發(fā)展山洞食用菌產業(yè)。

  2023年，來自重慶的陳春明經過考察，到木老坪社區(qū)風神洞栽培食用菌。木老坪社區(qū)迅速做好服務工作，鋪平上山道路，協(xié)調供電供水部門接通水電，為洞中食用菌種植打好基礎。

2023年7月，10萬包平菇菌種在風神洞生長。山洞內溫度常年在15℃-19℃，種植出來的菌比大棚的生長周期長、顏色深、肉質更肥美。

   據(jù)了解，洞養(yǎng)食用菌另辟蹊徑，利用山洞的溫度、濕度、通風等“天然空調”優(yōu)勢進行培養(yǎng)，是集工廠化栽培、集約化栽培和家庭農場式栽培的特點于一體的仿野生種植方法，培養(yǎng)出來的食用菌口感醇厚、香味濃郁，與傳統(tǒng)種植方式相比，山洞育菇不僅節(jié)省了大棚建造、調節(jié)控溫等費用成本，而且產量更高、效益更好。

目前，基地平均每天產菇700多斤。未來，洞內將充分利用風神洞2萬多平方米的環(huán)境，培育出更多有機菌種，讓更多人品嘗到出自甕安山洞的美味。

陳春明介紹，從去年9月份到現(xiàn)在，采菇20萬斤左右，銷售額約60萬元。下一步，將繼續(xù)擴大種植規(guī)模，擴大銷路。